
Iskender
Dönerfleisch auf Brot, Joghurt und Tomatensauce – unser Klassiker.
Zwischen Basel, Riehen und dem Dreiländereck: ein Restaurant, das Grilltradition mit Gastfreundschaft verbindet.
Die Sonne wird von Ali Yükselen geführt – mit der Überzeugung, dass gutes Essen Zeit braucht: Fleisch, das reift, Teig, der ruht, Kohle, die richtig glüht. Was als kleine Grillstube begann, ist heute ein Ort, an dem sich die ganze Region trifft.
Wurzeln in Anatolien, zu Hause in Riehen: Ali Yükselen bringt die Wärme türkischer Gastfreundschaft an den Tisch. Jeder Gast ist ein Freund – vom ersten Begrüssungstee bis zum letzten Stück Baklava.
„Ein guter Abend beginnt nicht mit dem Essen, sondern mit dem Willkommen.“
Unsere Küche arbeitet mit zwei Feuern. Der Holzkohlegrill sorgt für Adana, Köfte, Lammkoteletts und Steaks. Der Holzofen backt Pizza, Pide und Lahmacun. Dazu Mezze, hausgemachter Ayran und Desserts wie Baklava und Künefe.
Gäste kommen aus Riehen, Basel, Basel-Land, Weil am Rhein, Lörrach, dem Aargau und Rheinfelden – lokal, regional und schweizweit.

Aromen und Gewürze, die von der anatolischen Heimat erzählen.
Hochwertige Zutaten, sorgfältige Zubereitung, ansprechendes Ambiente.
Platz für Gross und Klein – jeder fühlt sich willkommen.
Frisch zubereitet, mit Liebe und ohne Kompromisse.

Dönerfleisch auf Brot, Joghurt und Tomatensauce – unser Klassiker.

Steinofen-Pizza mit hauchdünnem Teig und frischen Zutaten.

Hausgemachtes Fleisch vom Spies, im Dürüm oder auf dem Teller.

Gereiftes Rindfleisch vom Holzkohlegrill, punktgenau gebraten.
Romantische Abende bei gedimmtem Licht und Cocktails.
Kindermenüs, grosszügige Tische, willkommene Kleine.
Business-Lunch in zentraler Lage bei Basel.
Gemeinsame Platten, Mezze und Tisch voller Aromen.
Authentische türkische Küche am Dreiländereck.


Am Holzkohlegrill glüht die Kohle, bis das Fleisch die perfekte Kruste bekommt. Adana Kebab, Köfte, Lammkoteletts und Steaks – alles von Hand gewürzt, am Spiess und auf dem Rost. Der Holzofen backt Pizza, Pide und Lahmacun mit knusprigem Boden.
An der Bar mixen wir Cocktails, schenken Weiss- und Rotweine aus und ziehen frisch gezapftes Bier. Dazu türkischer Tee, Kaffee und erfrischender Ayran – für jede Tageszeit das passende Getränk.
Geburtstage, Firmenessen, Verlobungen – wir stellen Menü und Ablauf mit Ihnen zusammen. Bis zu 100 Gäste im Innenraum.
Alle Grillspezialitäten und Pizzen auch zum Mitnehmen – telefonisch oder via WhatsApp vorbestellt.
Grosse Grillplatten, Mezze und Desserts für Ihr Event ausserhalb – frisch geliefert und angerichtet.